Martedì 7 Febbraio 2012 si terrà presso l’Università di Parma la prima giornata di studio della XIII° Edizione del PREMIO SAPIO per la ricerca Italiana Questa edizione del premio SAPIO sarà patrocinata dalla provincia di Parma, da Tecnoalimenti e dall’Università degli studi di Parma scarica la Brochure informativa

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BASELINE project: Selection and improving of fit-for-purpose sampling procedures for specific foods and risks BASELINE is a FP7 European Project involving 20 scientific organisations and companies aimed at revisiting and harmonising sampling procedures for microbiological and chemical risk in food. The project will investigate and develop new sampling procedures as basis for a future European …

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Barilla Center for Food and Nutrition BCNF also this year, for the third, time organised the International Forum on Food and Nutrition at Bocconi University on Nov 30th and Dec 1st, 2011. High level speakers from all the world met to make the point on the issue of sustainability of the food production. To give …

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See the videos on the Youtube channel dedicated to the European Conference on Food Integrity “What’s for Lunch”, Brussels. See “Vox Pops” video

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At the following link you can hear and see the recordings of the presentations of the conference “Whats’ for Lunch“, the interactive conference of a decade of EU-funded research into food chain integrity. International conference held on the 20 September 2011 at the European Parliament, Charlemagne Building, Brussels. If you have problems with the link …

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Interactive conference of a decade of EU-funded research into food integrity. International conference held on the 20 September 2011 at the European Parliament, Charlemagne Building, Brussels. Several TRACEBACK project partners partecipated as speakers (University of Parma, Ainia, Parmalat) in the session chaired by Tecnoalimenti. Food integrity is becoming increasingly important; authenticity, origin of food, geographical …

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Anche quest’anno Tecnoalimenti organizza un convengo internazionale al NUCE 2011. Il titolo del Convegno è: Natural Bioactive Compounds: New horizons of food research and innovation. Il convengo si terrà venerdi 7 ottobre 2011 ore 10:00-17:30, FieraMilanoCity, Sala Spallanzani. Per informazioni e la registrazione cliccare sul link e seguire le indicazioni. La ricerca ha ormai dimostrato …

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Il 13 luglio scorso, presso l’Area Science Park di Trieste si è conclusa la Summer School 2011 organizzata da CBM. Una tavola rotonda guidata da Confindustria e a cui hanno preso parte 5 imprese friulane all’avanguardia, nonché Marianna Faraldi di Tecnoalimenti, ha chiuso la kermesse di tre giorni che ha riscosso un notevole successo. “Active …

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Dovrebbe essere imminente la pubblicazione del bando della Regione Lombardia per la ricerca e innovazione volto alle PMI lombarde. Tale bando si articolerà su diverse tematiche ritenute strategiche per il settore agroalimentare, con particolare riferimento all’introduzione di processi innovativi e ad alto contenuto di servizi. Piccole e medie imprese lombarde interessate a partecipare a cordate …

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Save the date: Venerdì 7 ottobre 2011 ore 10:00-17:30 nel quadro della manifestazione fieristica NUCE, presso la Fiera di Milano in Fieramilanocity, si terrà il convegno organizzato da Tecnoalimenti: “Composti bioattivi naturali: I nuovi orizzonti della Ricerca e dell’Innovazione”. Il convegno avrà lo scopo di presentare nuovi composti allo studio di particolare rilevanza scientifica e …

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