Europei e Nazionali
Di seguito si riportano le schede dei principali progetti di ricerca promossi e realizzati da Tecnoalimenti e in corso di realizzazione. Le attività di ricerca dei progetti di ricerca vengono finanziati con i fondi messi a disposizione all’interno del 6° Programma Quadro Europeo, da fondi Ministeriali (FAR, FIT, ecc…) e/o Regionali destinati al finanziamento di programmi di ricerca industriale
FRUTTICOLTURA POST-RACCOLTA
Sviluppo di metodi innovativi di gestione dei frutti nella fase di post-raccolta: definizione degli indici di raccolta in funzione della qualità di consumo e delle modalità di conservazione e commercializzazione.
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TRACEBACK
Integrated system for a reliable traceability of food supply chains (IP 036300)
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HIGH-Q-RTE
Innovative non-thermal processing technologies to improve the quality and safety of ready-to-eat (RTE) meal. (STREP)
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FoodNetXchange
FoodNetXchange (FNX): Studio di un nuovo sistema integrato, su piattaforma informatica, polifunzionale, di tecnologie per il trasporto di prodotti agro-alimentari freschi
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DIFFUSIONE CULTURA 2006
Attraverso questa iniziativa progettuale Tecnoalimenti intende divulgare la conoscenza tecnico-scientifica acquisita negli anni di esperienza nel settore utilizzando la rete internet, attraverso il proprio portale, quale riferimento di conoscenza del settore agroalimentare sia per le aziende che per i consumatori
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ALIMENTA
Tecnoalimenti partner del Consorzio DIONISIO partecipa alla realizzazione del progetto ALIMENTA.
Nell’ambito di tale progetto si offrono servizi ad imprese ed imprenditori selezionati attraverso bandi che verranno emessi periodicamente. I soggetti selezionati potranno beneficiare gratuitamente di un mix di servizi, per verificare la fattibilità tecnica, economica e finanziaria dell’idea da essi proposta. I servizi che verranno offerti riguardano le tre fasi:
Pre-incubazione
Incubazione
Formazione
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MAGISAL
Master Universitario di II° livello diretto alla formazione di:
"Esperti di gestione integrata di sistemi di sicurezza e qualità degli alimenti"
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DIFFUSIONE CULTURA 2005
PROGETTO ORME
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BIOACTIVE-NET
Assessment and dissemination of strategies for the extraction of bioactive compounds from tomato, olive, and grape processing residues (SSA no. 43035)
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HEALTHGRAIN
Exploiting bioactivity of European Cereal Grains for improved nutrition and health benefits (IP - 514008)
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e-MENSA
E-platform technologies for the European agro-food supply chain (SSA - 007124)
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VALE
Studio di una nuova tecnologia di conservazione post-raccolta a base di formulati vegetali funzionalizzati
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TECLA
Tecniche di clonazione bovina e sicurezza alimentare del latte
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TECARE
Transregional Cooperative Platform for Competitiveness in Meat Research and SMEs
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SFECT
Supervising of Food during European-wide Cool Transport (IN)
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BIOSENS
Studio di microsistemi multifunzionali per determinazioni chimiche e biochimiche in matrici biologiche complesse
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SMEs-NET
SMEs Networking European Food Safety Stakeholders
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E-labtech
Studio per la scomposizione analitica, l’elaborazione e la gestione di parametri caratterizzanti l’innovazione e la qualità dei prodotti e processi del sistema agro-alimentare.
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NUOVE FARINE
Studio per l’elaborazione di una nuova farina ad elevato valore nutrizionale con particolari caratteristiche tecnologiche
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LEMURE
Modello di Logistica Integrata Multi Agente per Reti di PMI
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RITA
Ricercatrice Industriale esperta in Tecnologie prioritarie per l’industria Agro-alimentare
PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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ECOFI
Esperti economico-finanziari del processo innovativo per il settore agro-alimentare
PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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IMAS
Imprenditori e manager per lo sviluppo dell’innovazione scientifica e tecnologica dell’industria agroalimentare
PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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INFIT
Esperto dell’innovazione nella filiera ittica
PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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Natural antioxidants
Natural antioxidants of Olive Milling Wastewater (FAIR CT97-3039)
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Progetti