Progetti
Di seguito si riportano le schede dei principali progetti di ricerca promossi e realizzati da Tecnoalimenti e in corso di realizzazione.
Le attività di ricerca dei progetti di ricerca vengono finanziati con i fondi messi a disposizione all’interno dei Programma Quadro Europei, da fondi Ministeriali (FAR, FIT, ecc…) e/o Regionali destinati al finanziamento di programmi di ricerca industriale.
European Advanced Risk Assessors Accredited Training Programme for highly qualified toxicology experts.
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DIFFUSIONE CULTURA 2011
L’invisibile mondo dei microorganismi negli alimenti
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NUTRATEC
Sistema integrato per la realizzazione di prodotti da forno innovativi ad alta valenza nutrizionale – POR Piemonte
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MAGAZZINO VIAGGIANTE
Nuovo servizio di distribuzione evoluto dedicato al comparto agroalimentare: il “magazzino viaggiante” di merci deperibili – Industria 2015, Bando Mobilità Sostenibile
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EINSTEIN II
Expert system for An INtelligent Supply of Thermal Energy in INdustry and other large scale application
BASELINE
Lo scopo principale del progetto BASELINE è quello di migliorare i piani di campionamento utilizzati per la valutazione dei rischi negli alimenti e di definire specifici criteri sulla base dei quali valutare l’accettabilità dei prodotti da immettere sul mercato.
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ATENA
Approcci tecnologici nuovi per l’aumento della shelf-life e del contenuto di servizio nei prodotti qualificanti il modello alimentare mediterraneo – Industria 2015, Bando Nuove Tecnologie per il Made in Italy.
BUCKFOOD
Sviluppo di prodotti alimentari funzionali a base di grano saraceno – Industria 2015, Bando Nuove Tecnologie per il Made in Italy.
VIVOPACK
Nuovo sistema di condizionamento integrato biodegradabile e compostabile per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari del Made in Italy – Industria 2015, Bando Nuove Tecnologie per il Made in Italy.
ALIMENTI FUNZIONALI
Alimenti funzionali: Farine vegetali per cibi salutistici ad ingredienti attivi ad elevata biodisponibilità – Industria 2015, Bando Nuove Tecnologie per il Made in Italy.
SAFEMEAT
Innovazioni di processo e di prodotto per incrementare i profili di sicurezza e per diversificare la gamma dei prodotti (freschi e stagionati) a base di carne suina – PON 2007-2013
OLIO-PIU’
Sistemi tecnologici avanzati e processi integrati nella filiera olivicola per la valorizzazione dei prodotti e dei sottoprodotti, lo sviluppo di nuovi settori e la creazione di sistemi produttivi ecocompatibili – PON 2007-2013
VALSO
Sistema integrato di tecnologie per la valorizzazione dei sottoprodotti della filiera del biodiesel – Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali D.M. 17533/7303/10 del 29/07/2010
APQ OLIO
Studio, progettazione e sviluppo di sistemi tecnologici per il recupero di acqua e l’estrazione di componenti bioattivi dai sottoprodotti dell’industria olearia da destinare a nuove applicazioni – APQ Regione Calabria.
GATE
Innovativo sistema automatico per l’identificazione e l’analisi dello stato di unità logistiche intermodali in transito – ICT Regione Lombardia 2007
E-MEC
Micro-sistemi per la gestione on line della sicurezza igienico sanitaria dei prodotti di trasformazione del settore carne
BIOALGAL
BIOALGAL will develop a new generation of microalgal extracts addressed to health conscious consumers. The extracts will be of high purity produced with high-yield photobioreactors and will allow the European producers to gain a competitiveness advantage.
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NACTIVEPACK
Nuovo sistema sostenibile di confezionamento attivo per la valorizzazione delle carni fresche – Regione Lombardia
FRUTTICOLTURA POST-RACCOLTA
Sviluppo di metodi innovativi di gestione dei frutti nella fase di post-raccolta: definizione degli indici di raccolta in funzione della qualità di consumo e delle modalità di conservazione e commercializzazione.
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I A S
IAS – Studio e progettazione dei contenuti tecnico-scientifici per la realizzazione a Milano di un nuovo Istituto a valenza internazionale per l’Alimentazione e la Salute – Luglio 2008 – (con il supporto e il contributo del Comune di Milano).
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TRACEBACK
Integrated system for a reliable traceability of food supply chains (IP 036300)
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FOODNETXCHANGE
FoodNetXchange (FNX): Studio di un nuovo sistema integrato, su piattaforma informatica, polifunzionale, di tecnologie per il trasporto di prodotti agro-alimentari freschi.
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HIGH-Q-RTE
Innovative non-thermal processing technologies to improve the quality and safety of ready-to-eat (RTE) meal. (STREP)
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DIFFUSIONE CULTURA 2009
Attraverso questa iniziativa di diffusione della cultura scientifica, Tecnoalimenti intende divulgare attraverso il proprio portale la conoscenza acquisita anche attraverso anni di esperienza di ricerca nel settore del packaging alimentare
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DIFFUSIONE CULTURA 2008
Attraverso questa iniziativa progettuale Tecnoalimenti intende divulgare la conoscenza tecnico-scientifica acquisita negli anni di esperienza nel settore utilizzando la rete internet, attraverso il proprio portale, quale riferimento di conoscenza del settore agroalimentare sia per le aziende che per i consumatori
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DIFFUSIONE CULTURA 2006
Attraverso questa iniziativa progettuale Tecnoalimenti intende divulgare la conoscenza tecnico-scientifica acquisita negli anni di esperienza nel settore utilizzando la rete internet, attraverso il proprio portale, quale riferimento di conoscenza del settore agroalimentare sia per le aziende che per i consumatori
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ALIMENTA
Tecnoalimenti partner del Consorzio DIONISIO partecipa alla realizzazione del progetto ALIMENTA. Nell’ambito di tale progetto si offrono servizi ad imprese ed imprenditori selezionati attraverso bandi che verranno emessi periodicamente. I soggetti selezionati potranno beneficiare gratuitamente di un mix di servizi, per verificare la fattibilità tecnica, economica e finanziaria dell’idea da essi proposta. I servizi che verranno offerti riguardano le tre fasi: Pre-incubazione Incubazione Formazione
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MAGISAL
Master Universitario di II° livello diretto alla formazione di: “Esperti di gestione integrata di sistemi di sicurezza e qualità degli alimenti”
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DIFFUSIONE CULTURA 2005
PROGETTO ORME
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BIOACTIVE-NET
Assessment and dissemination of strategies for the extraction of bioactive compounds from tomato, olive, and grape processing residues (SSA no. 43035)
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HEALTHGRAIN
Exploiting bioactivity of European Cereal Grains for improved nutrition and health benefits (IP – 514008)
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e-MENSA
E-platform technologies for the European agro-food supply chain (SSA – 007124)
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SMEs-NET
SMEs Networking European Food Safety Stakeholders
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SFECT
Supervising of Food during European-wide Cool Transport (IN)
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TECLA
Tecniche di clonazione bovina e sicurezza alimentare del latte
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TECARE
Transregional Cooperative Platform for Competitiveness in Meat Research and SMEs
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E-LABTECH
Studio per la scomposizione analitica, l’elaborazione e la gestione di parametri caratterizzanti l’innovazione e la qualità dei prodotti e processi del sistema agro-alimentare.
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VALE
Studio di una nuova tecnologia di conservazione post-raccolta a base di formulati vegetali funzionalizzati
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BIOSENS
Studio di microsistemi multifunzionali per determinazioni chimiche e biochimiche in matrici biologiche complesse
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NUOVE FARINE
Studio per l’elaborazione di una nuova farina ad elevato valore nutrizionale con particolari caratteristiche tecnologiche
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IMAS
Imprenditori e manager per lo sviluppo dell’innovazione scientifica e tecnologica dell’industria agroalimentare PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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ECOFI
Esperti economico-finanziari del processo innovativo per il settore agro-alimentare PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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INFIT
Esperto dell’innovazione nella filiera ittica PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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LEMURE
Modello di Logistica Integrata Multi Agente per Reti di PMI
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RITA
Ricercatrice Industriale esperta in Tecnologie prioritarie per l’industria Agro-alimentare PROGETTO DI FORMAZIONE FINANZIATO DAL FSE (Fondo Sociale Europeo)
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NATURAL ANTIOXIDANT
Natural antioxidants of Olive Milling Wastewater (FAIR CT97-3039)
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