VIVOPACK – Nuovo sistema di condizionamento integrato biodegradabile e compostabile per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari del Made in Italy
28 Settembre 2016I mercati sensibili ai prodotti alimentari di eccellenza del Made in Italy (MI) sono molto attenti alla qualità, alle caratteristiche organolettiche, alla salubrità e alla sostenibilità ambientale del packaging che li contengono.Leggi tutto
FOODNET X CHANGE
27 Settembre 2016Il Progetto FoodNetXchange (FNX) ha come obiettivo quello di identificare un innovativo modello sperimentale informativo e logistico per la realizzazione in fase di industrializzazione, di una piattaforma collaborativa, ad oggi inesistente, attraverso la realizzazione di relazioni verticali ed orizzontali della ...Leggi tutto
IMAS
27 Settembre 2016Il corso è rivolto a imprenditori e manager di PMI operanti nel settore agro-alimentare della regione Basilicata, con precedenza per gli appartenenti alla filiera lattiero-casearia. Il titolo di studio richiesto è la laurea o il diploma di scuola ...Leggi tutto
INCAPSULAZIONE
27 Settembre 2016Obiettivo del progetto era lo studio e lo sviluppo di ingredienti alimentari incapsulati da applicare nei diversi settori del mondo alimentare con la finalità di migliorare la qualità e la sicurezza lungo la shelf life dei prodotti.Leggi tutto